Chất làm mát cho gói kiểm soát nhiệt độ chuỗi lạnh

01 Giới thiệu chất làm mát

Chất làm mát, như tên cho thấy, nó là một chất lỏng được sử dụng để lưu trữ lạnh, nó phải có khả năng lưu trữ độ lạnh. Có một chất trong tự nhiên là một chất làm mát tốt, đó là nước. Người ta biết rằng nước sẽ đóng băng vào mùa đông khi nhiệt độ dưới 0 ° C. Trên thực tế, quá trình đóng băng là nước lỏng được biến thành nước rắn trong việc lưu trữ năng lượng lạnh. Trong quá trình này, nhiệt độ của hỗn hợp nước đá sẽ duy trì ở 0 ° C cho đến khi nước thay đổi hoàn toàn thành băng, tại thời điểm lưu trữ nước lạnh kết thúc. Khi nhiệt độ bên ngoài của băng được hình thành cao hơn 0 ° C, băng sẽ hấp thụ nhiệt của môi trường và dần dần hòa tan vào nước. Trong quá trình hòa tan, nhiệt độ của hỗn hợp nước đá luôn luôn là 0 ° C cho đến khi băng tan hoàn toàn vào nước. Vào thời điểm này, năng lượng lạnh được lưu trữ trong nước đã được giải phóng.

Trong quá trình biến đổi lẫn nhau giữa băng và nước, nhiệt độ của hỗn hợp nước đá luôn ở mức 0 và sẽ kéo dài trong một thời gian nhất định. Điều này là do nước là vật liệu thay đổi pha ở 0, được đặc trưng bởi sự thay đổi pha. Chất lỏng trở nên rắn (tỏa nhiệt), chất rắn trở thành chất lỏng (nội tiết nhiệt) và nhiệt độ sẽ không thay đổi trong một khoảng thời gian nhất định tại điểm thay đổi pha trong quá trình thay đổi pha (nghĩa là nó sẽ liên tục hấp thụ hoặc giải phóng một lượng lớn nhiệt trong một khoảng thời gian nhất định).

Ứng dụng phổ biến nhất của chất làm mát thay đổi pha trong cuộc sống hàng ngày của chúng ta là "bảo quản" trái cây, rau và thực phẩm tươi sống. Những thực phẩm này rất dễ bị suy giảm dưới nhiệt độ môi trường cao. Để kéo dài độ tươi, chúng ta có thể sử dụng chất làm mát thay đổi pha để điều chỉnh nhiệt độ môi trường để đạt được hiệu quả của kiểm soát và bảo quản nhiệt độ:

02 application củaLạnh coolant

Đối với trái cây, rau và thực phẩm tươi cần lưu trữ lạnh 0 ~ 8, các túi nước đá làm mát phải được đông lạnh ở mức -7 trong ít nhất 12 giờ (để đảm bảo rằng các túi nước đá làm mát được đông lạnh hoàn toàn) trước khi phân phối. Trong quá trình phân phối, các túi nước đá làm mát và thực phẩm sẽ được đặt trong hộp làm mát với nhau. Việc sử dụng các túi nước đá phụ thuộc vào kích thước của hộp làm mát và thời gian cách nhiệt. Hộp càng lớn và thời lượng cách nhiệt càng dài, càng nhiều túi nước đá được sử dụng. Quá trình hoạt động chung như sau: