1. Những lưu ý khi vận chuyển cá đông lạnh
1. Giữ nhiệt độ ổn định
Cá đông lạnh phải được giữ ở nhiệt độ -18°C hoặc thấp hơn để tránh bị tan băng và hư hỏng.Duy trì nhiệt độ thấp ổn định trong suốt quá trình vận chuyển là rất quan trọng.
2. Tính toàn vẹn của bao bì
Đóng gói phù hợp là chìa khóa để bảo vệ cá khỏi sự biến động của nhiệt độ, hư hỏng vật lý và ô nhiễm.Bao bì phải bền, không bị rò rỉ và cách nhiệt.
3. Kiểm soát độ ẩm
Giảm thiểu độ ẩm trong bao bì để tránh tình trạng đóng băng và đông đá làm giảm chất lượng cá.
4. Thời gian vận chuyển
Lập kế hoạch các tuyến đường và thời gian vận chuyển để đảm bảo cá luôn được đông lạnh trước khi đến đích.Sử dụng phương thức vận chuyển nhanh nếu cần thiết.
2. Các bước đóng gói
1. Chuẩn bị nguyên liệu
- Túi hút chân không hoặc bao bì chống ẩm
- Thùng cách nhiệt hiệu suất cao (EPS, EPP hoặc VIP)
-Chất ngưng tụ (túi đá gel, đá khô hoặc vật liệu thay đổi pha)
- Miếng đệm hút ẩm và miếng bong bóng
2. Cá làm lạnh trước
Đảm bảo cá được đông lạnh hoàn toàn trước khi đóng gói.Điều này giúp duy trì nhiệt độ bên trong ổn định trong quá trình vận chuyển.
3. Hút chân không hoặc đóng gói cá
Cá sử dụng túi hút chân không hoặc đóng gói chống ẩm, giúp tránh tiếp xúc với không khí và giảm nguy cơ đông lạnh thực phẩm.
4. Sắp xếp chất làm lạnh
Đặt cá đã được làm nguội trước vào hộp cách nhiệt.Trải đều chất làm lạnh (như túi đá gel, đá khô hoặc vật liệu chuyển pha) ra xung quanh để đảm bảo phân bổ nhiệt độ đồng đều.
5. Cố định và niêm phong thùng chứa
Sử dụng đệm bong bóng hoặc bọt xốp để tránh xê dịch trong quá trình vận chuyển.Đóng chặt để tránh trao đổi không khí và biến động nhiệt độ.
6. Đánh dấu bao bì
Bao bì được đánh dấu rõ ràng, dán nhãn “đồ dễ hỏng” và “giữ đông lạnh”.Bao gồm các hướng dẫn xử lý để nhân viên vận chuyển tham khảo.
3. Phương pháp kiểm soát nhiệt độ
1. Lựa chọn vật liệu cách nhiệt phù hợp
Lựa chọn thùng chứa cách nhiệt phù hợp theo thời gian vận chuyển và điều kiện bên ngoài:
- Thùng chứa EPS: nhẹ và tiết kiệm chi phí khi vận chuyển trong thời gian ngắn đến trung bình.
- Thùng chứa EPP: bền và có thể tái sử dụng khi vận chuyển trong thời gian dài.
-Container VIP: cách nhiệt hiệu suất cao, thích hợp vận chuyển thời gian dài và các sản phẩm có độ nhạy cao.
2. Sử dụng môi chất làm lạnh thích hợp
Lựa chọn chất làm lạnh phù hợp với nhu cầu vận chuyển:
-Gel đá túi: Thích hợp cho chiều dài ngắn đến trung bình, không độc hại và có thể tái sử dụng.
- Đá khô: Thích hợp cho việc vận chuyển trong thời gian dài, duy trì nhiệt độ cực thấp.Do đặc tính thăng hoa và nhiệt độ cực thấp nên cần phải xử lý cẩn thận.
-Vật liệu thay đổi pha (PCM): Cung cấp khả năng kiểm soát nhiệt độ chính xác cho nhiều lần vận chuyển và có thể tái sử dụng.
3. Theo dõi nhiệt độ
Sử dụng thiết bị theo dõi nhiệt độ để theo dõi nhiệt độ trong suốt quá trình vận chuyển.Những thiết bị này có thể cảnh báo độ lệch nhiệt độ, cho phép bạn thực hiện hành động khắc phục ngay lập tức.
4. Giải pháp chuyên nghiệp của Huệ Châu
Duy trì nhiệt độ và độ tươi của thực phẩm là rất quan trọng khi vận chuyển cá đông lạnh.Công ty TNHH Công nghệ Dây chuyền Lạnh Công nghiệp Huệ Châu cung cấp một loạt sản phẩm vận chuyển dây chuyền lạnh hiệu quả, sau đây là đề xuất chuyên nghiệp của chúng tôi.
1. Sản phẩm Huệ Châu và các tình huống áp dụng
1.1 Túi nước đá trong nước
-Nhiệt độ ứng dụng chính: 0oC
-Trường hợp áp dụng: Đối với các sản phẩm cần được duy trì ở khoảng 0oC nhưng không phù hợp để vận chuyển cá đông lạnh.
1.2 Túi đá nước muối
-Phạm vi nhiệt độ ứng dụng chính: -30oC đến 0oC
-Các tình huống áp dụng: Thích hợp cho cá đông lạnh yêu cầu nhiệt độ thấp hơn nhưng không phải nhiệt độ quá thấp.
1.3 Túi đá gel
-Phạm vi nhiệt độ ứng dụng chính: 0oC đến 15oC
-Trường hợp áp dụng: thích hợp cho các sản phẩm hơi lạnh, nhưng không thích hợp cho việc vận chuyển cá đông lạnh.
1.4 Vật liệu chuyển pha hữu cơ
-Phạm vi nhiệt độ ứng dụng chính: -20oC đến 20oC
-Trường hợp áp dụng: thích hợp cho việc vận chuyển kiểm soát nhiệt độ chính xác ở các phạm vi nhiệt độ khác nhau, nhưng không thích hợp cho việc vận chuyển cá đông lạnh.
1.5 Ván đá hộp đá
-Phạm vi nhiệt độ ứng dụng chính: -30oC đến 0oC
-Trường hợp áp dụng: thích hợp cho việc vận chuyển quãng đường ngắn và cần giữ lạnh cá đông lạnh.
2. có thể cách nhiệt
2.1 Vườn ươm VIP
-Tính năng: Sử dụng công nghệ tấm cách nhiệt chân không mang lại hiệu quả cách nhiệt tốt nhất.
-Trường hợp áp dụng: Thích hợp cho các yêu cầu về nhiệt độ cực thấp và vận chuyển cá đông lạnh có giá trị cao.
2.2 Vườn ươm EPS
-Đặc điểm: Chất liệu Polystyrene, giá thành rẻ, phù hợp với nhu cầu cách nhiệt thông thường và vận chuyển quãng đường ngắn.
-Trường hợp áp dụng: Thích hợp cho việc vận chuyển cá đông lạnh cần hiệu quả cách nhiệt vừa phải.
2.3 Vườn ươm EPP
-Tính năng: chất liệu xốp mật độ cao, mang lại hiệu quả cách nhiệt tốt và độ bền.
-Trường hợp áp dụng: Thích hợp cho việc vận chuyển cá đông lạnh cần cách nhiệt kéo dài.
2.4 Tủ ấm PU
-Tính năng: chất liệu polyurethane, hiệu quả cách nhiệt tuyệt vời, thích hợp cho việc vận chuyển đường dài và yêu cầu cao về môi trường cách nhiệt.
-Trường hợp áp dụng: thích hợp cho việc vận chuyển cá đông lạnh đường dài và giá trị cao.
3. túi giữ nhiệt
3.1 Túi vải Oxford cách nhiệt
-Tính năng: nhẹ và bền, thích hợp cho việc vận chuyển quãng đường ngắn.
-Trường hợp áp dụng: thích hợp cho các lô cá đông lạnh nhỏ, nhưng không nên vận chuyển đường dài do tác dụng cách nhiệt hạn chế.
3.2 Túi cách nhiệt vải không dệt
-Tính năng: vật liệu thân thiện với môi trường, thoáng khí tốt.
-Kịch bản ứng dụng: thích hợp cho việc vận chuyển khoảng cách ngắn với các yêu cầu cách nhiệt chung, nhưng không được khuyến khích vận chuyển cá đông lạnh do hiệu quả cách nhiệt hạn chế.
3.3 Túi cách nhiệt lá nhôm
-Tính năng: phản xạ nhiệt, cách nhiệt tốt.
-Trường hợp áp dụng: thích hợp cho việc vận chuyển khoảng cách trung bình và ngắn và cần cách nhiệt và giữ ẩm, nhưng nên sử dụng cùng với các vật liệu cách nhiệt khác.
4.Theo quy trình khuyến nghị cho các loài cá đông lạnh
4.1 Vận chuyển cá đông lạnh đường dài
-Giải pháp khuyến nghị: Sử dụng đá khô, kết hợp với tủ ấm VIP, đảm bảo nhiệt độ duy trì ở mức -78,5oC để duy trì trạng thái đông lạnh và độ tươi của cá.
4.2 Vận chuyển cá đông lạnh chặng ngắn
-Giải pháp được đề xuất: Sử dụng túi nước muối hoặc tấm đá hộp đá, kết hợp với máy ấp trứng PU hoặc máy ấp trứng EPS để đảm bảo nhiệt độ được duy trì trong khoảng từ 30oC đến 0oC để giữ cho cá đông lạnh.
4.3 Vận chuyển cá đông lạnh giữa chừng
-Giải pháp khuyến nghị: Sử dụng túi nước muối hoặc đĩa đá hộp đá với tủ ấm EPP để đảm bảo nhiệt độ được duy trì trong khoảng từ -30oC đến 0oC để duy trì trạng thái đóng băng và độ tươi của cá.
Bằng cách sử dụng các sản phẩm làm lạnh và cách nhiệt của Huệ Châu, bạn có thể đảm bảo rằng cá đông lạnh duy trì nhiệt độ và chất lượng tốt nhất trong quá trình vận chuyển.Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những giải pháp vận chuyển dây chuyền lạnh chuyên nghiệp và hiệu quả nhất, đáp ứng nhu cầu vận chuyển các loại cá đông lạnh khác nhau.
5.Dịch vụ giám sát nhiệt độ
Nếu bạn muốn lấy thông tin nhiệt độ của sản phẩm trong quá trình vận chuyển theo thời gian thực, Huệ Châu sẽ cung cấp cho bạn dịch vụ theo dõi nhiệt độ chuyên nghiệp, nhưng điều này sẽ mang lại chi phí tương ứng.
6. Cam kết phát triển bền vững của Huệ Châu
1. Vật liệu thân thiện với môi trường
Công ty chúng tôi cam kết bền vững và sử dụng các vật liệu thân thiện với môi trường trong các giải pháp đóng gói:
- Thùng cách nhiệt có thể tái chế: Thùng chứa EPS và EPP của chúng tôi được làm bằng vật liệu có thể tái chế để giảm tác động đến môi trường.
- Chất làm lạnh có khả năng phân hủy sinh học: Chúng tôi cung cấp túi đá gel có khả năng phân hủy sinh học và vật liệu thay đổi pha, an toàn và thân thiện với môi trường, nhằm giảm thiểu chất thải.
2. Giải pháp tái sử dụng
Chúng tôi thúc đẩy việc sử dụng các giải pháp đóng gói có thể tái sử dụng để giảm thiểu chất thải và giảm chi phí:
- Thùng cách nhiệt có thể tái sử dụng: Thùng chứa EPP và VIP của chúng tôi được thiết kế để sử dụng nhiều lần, giúp tiết kiệm chi phí lâu dài và mang lại lợi ích cho môi trường.
- Chất làm lạnh có thể tái sử dụng: Túi đá gel và vật liệu thay đổi pha của chúng tôi có thể được sử dụng nhiều lần, giảm nhu cầu về vật liệu dùng một lần.
3. Thực hành bền vững
Chúng tôi tuân thủ các thông lệ bền vững trong hoạt động của mình:
-Hiệu quả năng lượng: Chúng tôi thực hiện các biện pháp tiết kiệm năng lượng trong quá trình sản xuất để giảm lượng khí thải carbon.
-Giảm chất thải: Chúng tôi cố gắng giảm thiểu chất thải thông qua các quy trình sản xuất và chương trình tái chế hiệu quả.
-Sáng kiến xanh: Chúng tôi tích cực tham gia vào các sáng kiến xanh và hỗ trợ các nỗ lực bảo vệ môi trường.
7. Sơ đồ đóng gói để bạn lựa chọn
Thời gian đăng: 12-07-2024