1. Các biện pháp phòng ngừa thực phẩm nấu chín
1. Kiểm soát nhiệt độ
Thực phẩm nấu chín phải được giữ trong phạm vi nhiệt độ thích hợp trong quá trình vận chuyển để ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn và suy giảm thực phẩm. Thức ăn nóng nên được giữ trên 60 ° C, và thực phẩm lạnh nên được giữ dưới 4 ° C.
2. An toàn đóng gói
Đảm bảo rằng bao bì cung cấp sự bảo vệ đầy đủ chống lại thiệt hại vật lý và ô nhiễm thực phẩm trong quá trình vận chuyển.
3. Quản lý thời gian
Giảm thiểu thời gian vận chuyển và đảm bảo rằng thực phẩm đến đích trong điều kiện tốt nhất.
4. Ghi nhãn và nhận dạng
Đánh dấu rõ ràng bao bì, chỉ ra các mặt hàng dễ hỏng của người Hồi giáo, các mặt hàng lạnh / cách nhiệt và các vật phẩm dễ vỡ, và nhắc nhở các nhân viên hậu cần để xử lý chúng một cách cẩn thận.
2. Các bước đóng gói
1. Chuẩn bị các tài liệu
Ươm tạo -tiết kiệm (như EPS, EPP hoặc VIP)
-Condensant Medium (ví dụ: Túi băng Gel, vật liệu thay đổi pha hoặc túi nước phun nước) hoặc môi trường nhiệt (ví dụ: đá cách nhiệt, túi nước nóng)
-Container bao bì bao bì
Thiết bị giám sát nhiệt độ
-Foam hoặc đệm bong bóng
2. Thực phẩm đóng gói
Đặt thực phẩm nấu chín vào một thùng chứa bao bì chống rò rỉ để đảm bảo rằng nó không bị rò rỉ trong quá trình vận chuyển.
3. Sử dụng chất làm lạnh hoặc phương tiện nóng
Sử dụng chất làm lạnh hoặc trung bình nhiệt theo loại thực phẩm. Sử dụng gói đá gel, vật liệu thay đổi pha hoặc đóng băng nước cho thực phẩm lạnh, và sử dụng đá cách nhiệt hoặc túi nước nóng cho thức ăn nóng.
4. Đặt thiết bị giám sát nhiệt độ
Đặt thiết bị giám sát nhiệt độ vào máy ấp trứng để theo dõi sự thay đổi nhiệt độ trong lò ấp trong thời gian thực để đảm bảo rằng thực phẩm vẫn nằm trong phạm vi nhiệt độ thích hợp.
5. Điền vào khoảng trống
Sử dụng miếng đệm bọt hoặc bong bóng để lấp đầy các khoảng trống trong vườn ươm để ngăn thực phẩm di chuyển và lắc trong quá trình vận chuyển.
6. Niêm phong máy ấp trứng
Đảm bảo rằng vườn ươm được niêm phong tốt và được đánh dấu ở bên ngoài để nhắc nhở nhân viên hậu cần để xử lý nó một cách cẩn thận.
3. Phương pháp kiểm soát nhiệt độ
1. Chọn vật liệu cách nhiệt thích hợp
Sử dụng vật liệu cách nhiệt hiệu quả cao, chẳng hạn như EPS, EPP hoặc VIP ươm tạo, có hiệu suất cách nhiệt tuyệt vời và có thể giữ cho sự ổn định nhiệt độ bên trong một cách hiệu quả.
2. Sử dụng chất làm lạnh thích hợp hoặc phương tiện nóng
Chọn chất làm lạnh hoặc môi trường nhiệt thích hợp theo loại thực phẩm để đảm bảo rằng toàn bộ quá trình vẫn nằm trong phạm vi nhiệt độ thích hợp. Sử dụng gói đá gel, vật liệu thay đổi pha hoặc đóng băng nước cho thực phẩm lạnh, và sử dụng đá cách nhiệt hoặc túi nước nóng cho thức ăn nóng.
3. Giám sát nhiệt độ thời gian thực
Đặt thiết bị giám sát nhiệt độ vào máy ấp trứng để theo dõi sự thay đổi nhiệt độ trong lò ấp trong thời gian thực để đảm bảo rằng nhiệt độ luôn nằm trong phạm vi an toàn. Trong trường hợp nhiệt độ bất thường, hãy thực hiện các biện pháp kịp thời để điều chỉnh vị trí của chất làm lạnh hoặc môi trường nhiệt hoặc tăng số lượng.
4. Giải pháp chuyên nghiệp của Huizhou
Duy trì nhiệt độ thực phẩm và độ tươi là rất quan trọng trong quá trình vận chuyển thực phẩm nấu chín. Công ty TNHH Công nghệ Lạnh Công nghiệp Huizhou cung cấp một loạt các sản phẩm vận chuyển chuỗi lạnh hiệu quả, sau đây là đề xuất chuyên nghiệp của chúng tôi.
1. Sản phẩm Huizhou và các kịch bản áp dụng
phương tiện làm mát
1.1 Túi băng phun nước:
Nhiệt độ ứng dụng -Main: 0 ℃
-Phablions có thể sử dụng: Thích hợp cho thực phẩm nấu chín cần được giữ khoảng 0, chẳng hạn như một số thực phẩm cần được giữ thấp nhưng không đông lạnh.
1.2 Gói nước đá nước muối:
-Main Phạm vi nhiệt độ ứng dụng: -30 đến 0 ℃
-Phable có thể sử dụng: Đối với thực phẩm nấu chín đòi hỏi nhiệt độ thấp hơn nhưng không nhiệt độ thấp, chẳng hạn như một số thịt và hải sản lạnh.
1.3 Gel Ice Back:
-Main Phạm vi nhiệt độ ứng dụng: 0 đến 15 ℃
-Phablesable Kịch bản: Đối với thực phẩm nấu chín ở nhiệt độ hơi thấp, chẳng hạn như salad nấu chín và một số thực phẩm nấu chín tươi cần được giữ thấp.
1.4 Vật liệu thay đổi pha hữu cơ:
-Main Phạm vi nhiệt độ ứng dụng: -20 đến 20 ℃
-Phablable Kịch bản: Thích hợp cho vận chuyển kiểm soát nhiệt độ chính xác trong các phạm vi nhiệt độ khác nhau, chẳng hạn như thực phẩm nấu chín cao cấp cần thiết để duy trì nhiệt độ phòng hoặc làm lạnh.
1,5 BOCK BOCK BAN:
-Main Phạm vi nhiệt độ ứng dụng: -30 đến 0 ℃
-Phables có thể sử dụng: Thực phẩm nấu chín để vận chuyển ngắn và ở nhiệt độ lạnh nhất định.
2. Hộp cách điện
2.1 Viện VIP:
-Features: Sử dụng công nghệ tấm cách nhiệt chân không để cung cấp hiệu ứng cách nhiệt tốt nhất.
-Phablable Kịch bản: Thích hợp cho việc vận chuyển các yêu cầu nhiệt độ khắc nghiệt và thực phẩm nấu chín có giá trị cao.
Vườn ươm 2.2eps:
-Features: Vật liệu polystyrene, chi phí thấp, phù hợp cho nhu cầu cách nhiệt chung và vận chuyển khoảng cách ngắn.
-Phablable Kịch bản: Thích hợp cho việc vận chuyển thực phẩm nấu chín đòi hỏi hiệu ứng cách nhiệt vừa phải.
2.3 EPP Vườn ươm:
-Features: Vật liệu bọt mật độ cao, cung cấp hiệu suất cách nhiệt tốt và độ bền.
-Phablable Kịch bản: Thích hợp cho các yêu cầu vận chuyển yêu cầu cách nhiệt dài.
2.4 PU ươm tạo:
-Features: Vật liệu polyurethane, hiệu ứng cách nhiệt tuyệt vời, phù hợp cho vận chuyển đường dài và yêu cầu cao của môi trường cách nhiệt nhiệt.
-Phablable Kịch bản: Thích hợp cho vận chuyển thực phẩm nấu ăn có giá trị cao và dài.
3. Túi bảo quản nhiệt
3.1 Túi cách nhiệt bằng vải Oxford:
-Features: Ánh sáng và bền, phù hợp cho vận chuyển khoảng cách ngắn.
-Phablable Kịch bản: Thích hợp cho việc vận chuyển các mẻ thực phẩm nấu chín nhỏ, dễ mang theo.
3.2 Túi cách nhiệt vải không dệt:
-Features: Vật liệu thân thiện với môi trường, tính thấm không khí tốt.
-Phablable Kịch bản: Thích hợp cho vận chuyển khoảng cách ngắn cho các yêu cầu cách điện chung.
3.3 Túi cách nhiệt bằng nhôm:
-Features: Nhiệt phản chiếu, hiệu ứng cách nhiệt tốt.
-Phablable Kịch bản: Thích hợp cho vận chuyển khoảng cách ngắn và trung bình và thực phẩm nấu chín đòi hỏi phải cách nhiệt và giữ ẩm.
4. Các chương trình được đề xuất theo loại thực phẩm nấu chín
4.1 Thực phẩm nấu chín trong tủ lạnh (như thịt thực phẩm nấu chín, hải sản, v.v.):
-Giải pháp được đề xuất: Sử dụng gói nước đá mặn hoặc tấm đá hộp đá, được kết hợp với ươm tạo PU hoặc ươm tạo EPS, để đảm bảo rằng nhiệt độ được duy trì trong khoảng từ 0 ℃ và 5 để giữ cho thực phẩm tươi và chất lượng.
4.2 Deli Salad và Fresh Deli:
SAU DÀNH ĐÁNH GIÁ: Sử dụng túi đá gel với ươm tạo EPP hoặc túi cách điện bằng nhôm để đảm bảo rằng nhiệt độ được duy trì trong khoảng từ 0 ℃ đến 10 để duy trì hương vị và độ tươi của thực phẩm.
4.3 Thực phẩm nấu chín nhiệt độ bình thường (như bánh ngọt thực phẩm nấu chín, bánh mì, v.v.):
Sơ đồ-Phục hồi: Sử dụng vật liệu thay đổi pha hữu cơ, với túi cách nhiệt bằng vải Oxford hoặc túi cách nhiệt không dệt, để đảm bảo rằng nhiệt độ được duy trì ở khoảng 20, để ngăn ngừa độ ẩm và suy giảm thực phẩm.
4.4 Thực phẩm Deli cần được vận chuyển ở nhiệt độ cực thấp (chẳng hạn như thực phẩm nấu chín nhanh chóng):
Dung dịch -Recommed: Sử dụng đá khô, kết hợp với máy ấp trứng VIP, để đảm bảo rằng nhiệt độ được duy trì ở-78,5, để giữ cho thực phẩm đông lạnh và tươi.
Bằng cách sử dụng các sản phẩm cách nhiệt và lưu trữ lạnh của Huizhou, bạn có thể đảm bảo rằng thực phẩm nấu chín duy trì nhiệt độ và chất lượng tốt nhất trong quá trình vận chuyển. Chúng tôi cam kết cung cấp cho khách hàng các giải pháp vận chuyển chuỗi lạnh chuyên nghiệp và hiệu quả nhất để đáp ứng nhu cầu vận chuyển của các loại thực phẩm nấu chín khác nhau.
5. Dịch vụ giám sát nhiệt độ
Nếu bạn muốn có được thông tin nhiệt độ của sản phẩm trong quá trình vận chuyển trong thời gian thực, Huizhou sẽ cung cấp cho bạn một dịch vụ giám sát nhiệt độ chuyên nghiệp, nhưng điều này sẽ mang lại chi phí tương ứng.
6. Cam kết phát triển bền vững của chúng tôi
1. Vật liệu thân thiện với môi trường
Công ty chúng tôi cam kết bền vững và sử dụng các vật liệu thân thiện với môi trường trong các giải pháp đóng gói:
Các thùng chứa cách nhiệt có thể sử dụng được: Các thùng chứa EPS và EPP của chúng tôi được làm bằng vật liệu có thể tái chế để giảm tác động môi trường.
-Biode có thể phân hủy và môi trường nhiệt: Chúng tôi cung cấp túi đá gel phân hủy sinh học và vật liệu thay đổi pha, an toàn và thân thiện với môi trường, để giảm chất thải.
2. Giải pháp tái sử dụng
Chúng tôi thúc đẩy việc sử dụng các giải pháp đóng gói có thể tái sử dụng để giảm chất thải và giảm chi phí:
Các thùng chứa cách nhiệt có thể sử dụng được: Các thùng chứa EPP và VIP của chúng tôi được thiết kế để sử dụng nhiều, cung cấp tiết kiệm chi phí dài hạn và lợi ích môi trường.
-Chất làm lạnh có thể điều chỉnh được: Gel Ice Packs và vật liệu thay đổi pha của chúng tôi có thể được sử dụng nhiều lần, giảm nhu cầu vật liệu dùng một lần.
3. Thực hành bền vững
Chúng tôi tuân thủ các thực hành bền vững trong hoạt động của chúng tôi:
Hiệu quả -NENTER: Chúng tôi thực hiện các hoạt động hiệu quả năng lượng trong các quy trình sản xuất để giảm lượng khí thải carbon.
-Reduce Waste: Chúng tôi cố gắng giảm thiểu chất thải thông qua các quy trình sản xuất hiệu quả và các chương trình tái chế.
Sáng kiến -Green: Chúng tôi tích cực tham gia vào các sáng kiến xanh và hỗ trợ các nỗ lực bảo vệ môi trường.
7. Đề án đóng gói cho bạn lựa chọn
Thời gian đăng: Tháng 7-11-2024