1. Thanh sô cô la lạnh trước
Trước khi vận chuyển sô cô la, bạn phải đảm bảo rằng sô cô la đã được làm lạnh trước ở nhiệt độ thích hợp.Đặt sô cô la vào tủ lạnh hoặc tủ đông ở nhiệt độ từ 10 đến 15°C và để trong tủ lạnh ít nhất 2-3 giờ.Điều này giúp sôcôla duy trì được hình dạng và kết cấu trong quá trình vận chuyển, tránh được vấn đề tan chảy do biến động nhiệt độ.
2. Cách lựa chọn chất liệu bao bì
Chọn vật liệu đóng gói phù hợp là chìa khóa để đảm bảo sô cô la không bị tan chảy trong quá trình vận chuyển.Đầu tiên, hãy sử dụng máy ấp trứng có hiệu suất cách nhiệt vượt trội như máy ấp trứng EPS, EP PP hoặc VIP.Những vật liệu này có thể cách ly nhiệt bên ngoài một cách hiệu quả và duy trì môi trường nhiệt độ thấp bên trong.Thứ hai, hãy cân nhắc sử dụng túi nước đá phun nước, đá công nghệ hoặc túi đá gel để giúp làm mát.Những túi nước đá này có thể được phân bổ đều trong gói, cung cấp khả năng hỗ trợ nhiệt độ thấp liên tục.
Khi sử dụng túi đá, chúng phải được phân bổ đều xung quanh sô cô la để tránh nhiệt độ cục bộ quá cao.Ngoài ra, bạn cũng có thể lựa chọn loại túi cách nhiệt dùng một lần có lót giấy nhôm, để nâng cao hơn nữa hiệu quả cách nhiệt.Cuối cùng, để tránh sự tiếp xúc trực tiếp giữa sôcôla và túi đá, gây ẩm ướt hoặc ngưng tụ ảnh hưởng đến chất lượng sôcôla, nên sử dụng vật liệu chống ẩm hoặc màng cách ly để cách ly.
Tóm lại, việc sử dụng toàn diện máy ấp trứng, túi đá và vật liệu chống ẩm có thể đảm bảo hiệu quả rằng sô cô la không bị tan chảy trong quá trình vận chuyển và duy trì chất lượng cũng như hương vị ban đầu.Kết hợp và điều chỉnh vật liệu đóng gói theo khoảng cách và thời gian vận chuyển thực tế để đảm bảo sô cô la vẫn còn nguyên vẹn khi đến đích.
3. Cách gói gói sôcôla
Khi đóng gói sô cô la, hãy làm nguội sô cô la trước và cho vào túi chống ẩm để đảm bảo sô cô la được cách ly khỏi túi đá.Chọn tủ ấm có kích thước phù hợp và phân bố đều túi đá gel hoặc đá công nghệ ở đáy và xung quanh hộp.Đặt sô cô la vào giữa và đảm bảo có đủ túi đá xung quanh để giữ nó ở mức thấp.Để cách nhiệt tốt hơn, có thể sử dụng lớp lót giấy nhôm hoặc màng cách ly trong lồng ấp để nâng cao hiệu quả cách nhiệt.Cuối cùng, đảm bảo tủ ấp được đậy kín để tránh khí lạnh rò rỉ, đồng thời đánh dấu bên ngoài hộp là “đồ dễ tan chảy” để nhắc nhở nhân viên hậu cần xử lý cẩn thận.Phương pháp đóng gói này ngăn chặn sô-cô-la tan chảy một cách hiệu quả trong quá trình vận chuyển.
4. Huệ Châu có thể làm gì cho bạn?
Việc vận chuyển sô cô la là điều cần thiết, đặc biệt là trong mùa ấm áp hoặc quãng đường dài.Công ty TNHH Công nghệ Dây chuyền Lạnh Công nghiệp Huệ Châu cung cấp nhiều loại sản phẩm vận chuyển dây chuyền lạnh hiệu quả để giúp bạn đạt được mục tiêu này.Dưới đây là các giải pháp chuyên nghiệp của chúng tôi để ngăn sô cô la tan chảy trong quá trình vận chuyển.
1. Sản phẩm Huệ Châu và các kịch bản ứng dụng của chúng
1.1 Các loại chất làm lạnh
-Túi đá phun nước:
-Nhiệt độ ứng dụng chính: 0oC
-Trường hợp áp dụng: Thích hợp cho các sản phẩm cần được giữ ở khoảng 0oC, nhưng có thể không cung cấp đủ hiệu quả làm mát cho sô cô la để tránh tan chảy.
- Túi đá nước muối:
-Phạm vi nhiệt độ ứng dụng chính: -30oC đến 0oC
-Trường hợp áp dụng: Thích hợp cho các loại sôcôla yêu cầu nhiệt độ thấp hơn để đảm bảo không bị chảy trong quá trình vận chuyển.
-Túi đá gel:
-Phạm vi nhiệt độ ứng dụng chính: 0oC đến 15oC
-Trường hợp áp dụng: Đối với sôcôla ở nhiệt độ hơi thấp để đảm bảo duy trì nhiệt độ thích hợp trong quá trình vận chuyển và không bị tan chảy.
-Vật liệu chuyển pha hữu cơ:
-Phạm vi nhiệt độ ứng dụng chính: -20oC đến 20oC
-Tình huống áp dụng: Thích hợp cho việc vận chuyển kiểm soát nhiệt độ chính xác trong các phạm vi nhiệt độ khác nhau, chẳng hạn như duy trì nhiệt độ phòng hoặc sô cô la trong tủ lạnh.
-Tấm đá hộp đá:
-Phạm vi nhiệt độ ứng dụng chính: -30oC đến 0oC
-Trường hợp áp dụng: cho những chuyến đi ngắn và sô cô la ở mức thấp.
1.2.Loại máy ấp trứng
-VIP cách nhiệt có thể:
-Tính năng: Sử dụng công nghệ tấm cách nhiệt chân không mang lại hiệu quả cách nhiệt tốt nhất.
-Trường hợp áp dụng: Thích hợp cho việc vận chuyển sôcôla có giá trị cao, đảm bảo sự ổn định ở nhiệt độ khắc nghiệt.
-EPS cách nhiệt có thể:
-Đặc điểm: Chất liệu Polystyrene, giá thành rẻ, phù hợp với nhu cầu cách nhiệt thông thường và vận chuyển quãng đường ngắn.
-Trường hợp áp dụng: Thích hợp cho việc vận chuyển sôcôla cần có tác dụng cách nhiệt vừa phải.
-EPP cách nhiệt có thể:
-Tính năng: chất liệu xốp mật độ cao, mang lại hiệu quả cách nhiệt tốt và độ bền.
-Trường hợp áp dụng: Thích hợp cho việc vận chuyển sô cô la cần cách nhiệt trong thời gian dài.
-PU cách nhiệt có thể:
-Tính năng: chất liệu polyurethane, hiệu quả cách nhiệt tuyệt vời, thích hợp cho việc vận chuyển đường dài và yêu cầu cao về môi trường cách nhiệt.
-Trường hợp áp dụng: thích hợp cho việc vận chuyển sô cô la đường dài và có giá trị cao.
1.3 Các loại túi cách nhiệt
-Túi vải Oxford cách nhiệt:
-Tính năng: nhẹ và bền, thích hợp cho việc vận chuyển quãng đường ngắn.
-Trường hợp áp dụng: thích hợp vận chuyển sô cô la theo lô nhỏ, dễ mang theo.
-Túi cách nhiệt bằng vải không dệt:
-Tính năng: vật liệu thân thiện với môi trường, thoáng khí tốt.
-Trường hợp áp dụng: thích hợp cho việc vận chuyển khoảng cách ngắn với các yêu cầu cách nhiệt chung.
-Túi cách nhiệt bằng lá nhôm:
-Tính năng: phản xạ nhiệt, cách nhiệt tốt.
-Trường hợp áp dụng: Thích hợp cho việc vận chuyển khoảng cách trung bình và ngắn và nhu cầu về sô cô la cách nhiệt và giữ ẩm.
2. Chương trình đề xuất theo yêu cầu vận chuyển sô cô la
2.1 Vận Chuyển Sô Cô La Đường Dài
-Giải pháp được đề xuất: Sử dụng túi nước muối hoặc đá hộp với máy ấp VIP để đảm bảo nhiệt độ duy trì ở mức 0oC đến 5oC để duy trì kết cấu và kết cấu của sô cô la.
2.2 Vận chuyển sô-cô-la khoảng cách ngắn
-Giải pháp khuyến nghị: Sử dụng túi đá gel có tủ ấm PU hoặc tủ ấm EPS đảm bảo nhiệt độ từ 0°C đến 15°C để sô-cô-la không bị tan chảy trong quá trình vận chuyển.
2.3 Vận chuyển sôcôla giữa chừng
-Giải pháp đề xuất: Sử dụng vật liệu chuyển pha hữu cơ với tủ ấm EPP để đảm bảo nhiệt độ nằm trong khoảng phù hợp và duy trì độ tươi cũng như chất lượng của sôcôla.
Bằng cách sử dụng các sản phẩm làm lạnh và cách nhiệt của Huệ Châu, bạn có thể đảm bảo rằng sô cô la duy trì nhiệt độ và chất lượng tốt nhất trong quá trình vận chuyển.Chúng tôi cam kết mang đến cho khách hàng những giải pháp vận chuyển dây chuyền lạnh chuyên nghiệp và hiệu quả nhất, đáp ứng nhu cầu vận chuyển các loại sôcôla khác nhau.
5. Dịch vụ giám sát nhiệt độ
Nếu bạn muốn lấy thông tin nhiệt độ của sản phẩm trong quá trình vận chuyển theo thời gian thực, Huệ Châu sẽ cung cấp cho bạn dịch vụ theo dõi nhiệt độ chuyên nghiệp, nhưng điều này sẽ mang lại chi phí tương ứng.
6. Cam kết của chúng tôi về phát triển bền vững
1. Vật liệu thân thiện với môi trường
Công ty chúng tôi cam kết bền vững và sử dụng các vật liệu thân thiện với môi trường trong các giải pháp đóng gói:
- Thùng cách nhiệt có thể tái chế: Thùng chứa EPS và EPP của chúng tôi được làm bằng vật liệu có thể tái chế để giảm tác động đến môi trường.
- Môi chất lạnh và môi chất nhiệt phân hủy sinh học: Chúng tôi cung cấp túi đá gel phân hủy sinh học và vật liệu chuyển pha, an toàn và thân thiện với môi trường, nhằm giảm thiểu chất thải.
2. Giải pháp tái sử dụng
Chúng tôi thúc đẩy việc sử dụng các giải pháp đóng gói có thể tái sử dụng để giảm thiểu chất thải và giảm chi phí:
- Thùng cách nhiệt có thể tái sử dụng: Thùng chứa EPP và VIP của chúng tôi được thiết kế để sử dụng nhiều lần, giúp tiết kiệm chi phí lâu dài và mang lại lợi ích cho môi trường.
- Chất làm lạnh có thể tái sử dụng: Túi đá gel và vật liệu thay đổi pha của chúng tôi có thể được sử dụng nhiều lần, giảm nhu cầu về vật liệu dùng một lần.
3. Thực hành bền vững
Chúng tôi tuân thủ các thông lệ bền vững trong hoạt động của mình:
-Hiệu quả năng lượng: Chúng tôi thực hiện các biện pháp tiết kiệm năng lượng trong quá trình sản xuất để giảm lượng khí thải carbon.
-Giảm chất thải: Chúng tôi cố gắng giảm thiểu chất thải thông qua các quy trình sản xuất và chương trình tái chế hiệu quả.
-Sáng kiến xanh: Chúng tôi tích cực tham gia vào các sáng kiến xanh và hỗ trợ các nỗ lực bảo vệ môi trường.
7. Sơ đồ đóng gói để bạn lựa chọn
Thời gian đăng: 11-07-2024